NEW YORK'S CATSKILLS

Är det helt galet att köra en och halvtimmes omväg till Gracie's foodtruck i Hudson Valley för att äta deras spicy chili och världens godaste donuts? Så där goda så man måste ha minst en av varje. Jag köpte två Salted Caramel & Coconut och två Buttermilk Old-fashioned. Nybakade, och så frasiga att de smälte i munnen.

Dessutom genom ett vackert vinterlandskap som var helt förföriskt.












För att ta det från början. Jag blev tillfrågad om jag kunde vara med på ett event uppe bland bergen och det kunde jag ju såklart. The Catskill Mountains, är ett bergsområde i sydöstra delen av delstaten New York, som hör till bergskedjan Appalacherna. Några timmar från New York bjuds man på sagolik natur och en blandning av bondgårdar, berg, sjöar och små pittoreska städer. Njöt av vintern, de vitklädda träden och frosten och att vi hann med charmiga krogar med öppen spis och bulliga julgranar.












Så ja, det var värt att åka till Gracie's på vägen hem. Bakvägarna bara är mer spännande och god mat kan jag alltid åka omvägar för.

Helgen har fortsatt fint med ett fång krispiga hyacinter som doftar så gott så jag blir vimmelkantig, pepparkaksdeg, apelsiner med nejlikor, grönkålssoppa, lussebullar, luciamorgon, julte från NK, film, hamburgare hos slaktarn, träning och ännu mer varmt te under sköna filtar. Det är något speciellt med Nobel och Lucia, tycker jättemycket om den här tiden mitt i december.

Hoppas ni haft en härlig helg raringar, ska njuta och titta in hos er nu xoxo