VAD TYCKER DU?

Här satt vi, åt så gott så jag smällde av och planerade mellan soppa och världens godaste hamburgare.

 Och skissade.

Det här är så pirrigt så det är inte klokt. Men det är så här.

Jag tänkte piffa upp min header.

Och jag hoppas att du ska hjälpa mig att tycka till vilken du gillar bäst  av de här idéerna men även ge förslag om färg, text. Ska lilla Charlie vara med eller inte, färg på kronan, är det för rörigt,  ska jag behålla den jag har, ja allt helt enkelt (jag hoppas ni vill). Det här är fortfarande skisser så vi kommer slipa på storlekar så allt passar fint ihop. HÄR kan ni läsa om hur lilla Charlie kom in i mitt liv.

Jag är helt i gasen!

#1

#2

#3

#4

#5

#6

#7

#8

#9

Vi väljer header ihop, how's that? xx

EN VISPGRÄDDEDAG

Ägg, bröd, grönsaker, grädde och mjölk direkt hos bonden. Det är min grej. Och jag har hittat en rutt med tre gårdar på samma väg. Kan såklart inte låta bli att stanna och handla lite hos varje. Tycker om att det också finns en Country Store nära där man kan handla godis ur glasburkar. Precis vad jag längtat efter.

Att leva med en bloggerska är inte alltid lätt. Det ska fotas mycket. Det åks omvägar. Det ska stannas överallt, på de mest otänkbara platser. "You are gonna get us killed one day" fick jag höra häromdagen, efter jag tvärnitat.


Tur att jag aldrig berättat om när bilen började rulla iväg  ;)

Minns ni vasen jag flög hem med i oktober? Den klarade sig finfint. Nu längtar jag efter stora kraftiga kvistar. Det ska blomma här hemma snart.

Så har jag laddat upp med hand- och ansiktscréme och känner mig glad (tack raringar) och jätteskön peeling (lilla.u - supertips, så bra det är!)


Nu tar vi helg och kopplar av lite, eller hur? xx

(50) SHADES OF GREY ELLER EN MARSHMALLOW DAY

Grått. Och jag älskar det. Behöver det då och då. Då pausar jag liksom, inuti. Slappnar av. Vill parkera mig i någon skön fåtölj. Med filt. Läsa. Se film. Äta lemon curd som Lotta gjort (vill ha receptet blink blink).

       Dricka varm choklad med marshmallows. Göra pappas timjansstarka tomatbiffar och dricka rödvin.

Sånt.

Så är jag lycklig för nyvärpta ägg i kylen, direkt från bonden. Jag piffade upp köksbordet med ett fång Iris också. Hann bara sätta dem i vattnet så började de slå ut. Vårpirrkänsla.

I veckan var jag på den stora middagen som jag berättade för er om. Vi satt länge, var många, åt mycket.

Jag tittade runt på alla och tänkte hur härlig det var att få sitta just här med så sköna vänner. Jag åt som vanligt alldeles för mycket, men det var ok. Känner mig upptankad och glad.


Mera långa middagar med många runt bordet. Det är ju rena rama vitamininjektionen.






Och bara för att jag älskar mat och speciellt min pappas, vill jag dela med mig av hans biffar. En klassiker. När jag fick önska mig en god middag, valde jag alltid de här.


4-6 personer

5 hg köttfärs
halv flaska vichyvatten
1 skorpa
2 medelstora potatisar (kokta)
1 ägg
1 liten lök
3 tomater
ca 2 tsk salt (smaka av)
1 kryddmått vitpeppar
1 msk timjan

Till sås:
3 dl krossade tomater
1 1/2 dl vispgrädde
1 tsk salt
1/2 tsk timjan

Så här gör man:
Krossa skorpan och blanda med vichyvattnet, mosa potatisarna.
Arbeta samman köttfärs med salt och vitpeppar, tillsätt skorpblandningen, ägget och den finhackade löken.
Forma färsen i en rulle, ca 6 cm i diameter. Skär 16 bitar
Skär tomaterna i tunna skivor. Doppa tomaterna i timjan. Lägg på en färsskiva, lägg på en skiva på toppen och tryck till runt kanterna.
Stek biffarna i smör, 4-5 på varje sida.
Fräs ur det gotta i pannan till såsen. Häll över biffarna.

Imorgon fyller min fina mammis år. Hon har skickat något härligt till mig från Artilleriet.

 Hon älskar gula tulpaner med mimosa, det ska hon få.

Ha en härlig början på veckan underbara ni xx

Ps. Tack för alla bra tips på sköna crèmer!

FOODIE

Den här onsdagen blev bra. Vårlökar, en tårta i baksätet och min Kitchen Aid som vaknat till liv igen. Precis samtidigt som jag hittade Renée Voltaires Hampa protein som jag glömt fanns i skafferiet.

Kan inte sluta göra smoothies nu helt enkelt. Med Hampa. Super good for you! står det på förpackningen, så ok då. Jag slänger i mango, jordgubbar och apelsiner också.

Känner mig som en hel c-vitamin.

Just nu är jag inne i period då jag inte bara vill göra smoothies utan också vill ha sköna crèmer (luften är så torr här och jag känner hur ansiktet och händerna inte kan få nog). Har du någon favorit?




Har också hittat en kaka som är så god att jag inte kan sluta tänka på den.

Imorgon ska tårtan med till jobbet och jag längtar. På kvällen blir det stor middag.
Perfekt alltså för en foodie som mig ;)



Ha det så härligt sweeties xx

VINTER PÅ STRANDEN

En morgon vid vattnet, som jag vill dela med er.

Som var så underbar. Med kaffe, vovvar, varma älsklingströjan.

Jollar och kanoter som längtar efter att få doppa sig i vattnet igen, tampar, snäckor

Skön vind och sol i ansiktet

Och så skönt att komma in igen, dricka en varm kopp te, och äta något syndigt gott. Älskar't.

Önskar dig en skön söndag och bra start på veckan efter alla helgdagar xx

LAKRITSÄLSKARE

Ibland sitter en pizza precis där den ska. Man känner när det är dax. För mig händer det inte så ofta, men när det gör det, då finns det ingen återvändo. Min favvisbagare finns utanför Stockholm. Här har jag Pepe.

Så när jag sitter där och tänker, att det som skulle toppa det här är att fortsätta hem och parkera sig i soffan, läsa en bok, fundera på vad nästa måltid ska bli. Och ha lite god lakrits på en armlängds avstånd.

Då händer magi #3.

       Två paket med lakrits, rakt in i brevlådan.

Från mina Lottor. Från Skåne och Stockholm. Och nu här hos mig. Perfekt blanding. Söt lakrits, delikat. I snyggförpackning. Sveriges första organiska, glutenfria lakrits gjord på de bästa råvarorna. Lakritspoesi.

Så häxvrål, hallon-salt och turkisk peppar som en hel polkagris. Produktutveckling när det är som bäst.  Älskar det helt enkelt och jag är så glad. Tack!

Och nu är det sköna helgen. Förutom att äta lakrits gör vi kanske något roligt på något tak om jag får bestämma ;)

365 NEW DAYS

                                     
                                    Now let us welcome the New Year,

                                     Full of things that have never been.

                                                    

                                                                                                       -Rainer Maria Rilke

Jag ska bli bättre på att fira mina sinnen. Låta dofter, smaker, ljud och beröring bli något som inte bara passerar snabbt förbi. "Your senses link your intimately with the devine within you and around you" skrev den irländske poeten John O'Donohue.


Fick just reda på att det finns över 300 olika sorters honung i min närhet. Bara en sån sak. Såklart jag måste börja testa.

Men framförallt ska varje månad firas och få sin uppmärksamhet. Så här kan till exempel januari se ut när jag tänker på vad jag vill göra, längtar efter och blir glad av:


En varm brasa och känna doften av ved, använda mina långa tändstickor för att de är så härliga att tända ljus med, åka skridskor och dricka Grown-up Girl's Hot Cocoa efteråt, göra goda grytor som doftar gott i hela köket, fixa en bättre isskrapa till bilen, investera i ett par sköna vantar (och inte tappa den ena vanten innan vintern är över), hänga upp mat till fåglarna i trädet, putsa silver och njuta av hur fint det blir, köpa teaterbiljetter, bada skumbad, sova middag minst en gång under helgen, åka karusell igen, läsa mina favoritböcker.

            So before we begin the year, with a sense of adventure, give thanks for your most ordinary life. 
                      This is how miracle begins, seeing the splendid in the simple gift of the everyday.

God fortsättning mes amis  xx