Fabulously Inspiring

Här har det hänt härligheter. Sånt som jag gillar. Som en skön vårdag och lördag. Bra kombo.


Men jag ska ta det från början.

Vi åkte till Pocantico Hills, ungefär en halvtimme från Manhattan med bil.

Solen killade i nacken. Vi har en sån där liten sollucka i bilen. Jag har en idé att jag ska ställa mig upp och fota genom luckan men det har inte blivit så ännu. Alltså kliver jag ur bilen 700 gånger ungefär på vägen. Tycker om att vi åker förbi små villages som heter Sleepy Hollow, Dobbs Ferry och Pleasantville. Har ju en förkärlek för broar också. Tappan Zee Bridge över Hudson River är en favvis.

Vi kom till Stone Barns Center For Food & Agriculture som är ett ganska fantastiskt ställe, högt uppe på en kulle.

Det är en riktigt bondgård som kombinerar lantbruk med utbildning, restaurang och café. Visionen är att producera lokalt och skippa mellanhänder. Äta vällagad mat gjord på egna råvaror. Och det gillar ju jag. Skuttade runt glad och sprallig. I sommar ska det blir en farmdinner utomhus igen. Som Mae West sa, "too much of good things can be wonderful"

Syrener, äppelblom, nybakat, söta hönor, nyodlad sallad, växthus och kossor förförde mig. Älskar sånt här. Att bara kunna sticka näsan i en magnolia. En humla som surrar. En nyckelpiga som kommer flygande. Äta en muffins. Känna att vi bryr oss om vår fina jord.