DINNER AT THE FARM

Det var helt enkelt magiskt i fredags.













Jag ska ta det från början.


Det var en varm, soldränkt eftermiddag. Vägen längs med kusten till Barberry Hill Farm var så där skön som det är ibland när man åker en sommardag och inte har bråttom. Flera marknader med nyplockade grönsaker och bär fanns lite här och där. Innan jag visste ordet av hade vi stannat flera gånger och korgen var helt fylld med majs, sallad och plommon.











Den här gården tar andan ur mig. Tänk dig det här: varm kvällssol som liksom lägger ett guldskimmer över allt, en allé upp till de vackert dukade borden med linnedukar och nyplockade sommarblommor, iskall sangria med citron och lime som väntar och underbart sällskap.











Och maten. Vet inte ens vart jag ska börja. Var det sex eller sju rätter? Tappade räkningen efter den krämiga morotsrisotton med hummer och dill. Efterrätten var en knock out: krämig ricotta, med rostade bär och lite honung på. Say no more.












Köket var mitt ute i allt. Bredvid stod en sliten grind som jag såklart blev helt galen i och inte kunde slita mig ifrån för det var något speciellt med just den och de vackra sommarblommorna som slingrade sig vilt och ståtligt runt allt.


Vi åt smaker och kombinationer som jag inte trodde var möjliga, direkt från spisen och det mesta skördat från gården, "we are using all that is in season" sa värdparet. Vi bara suckade av förtjusning eftersom det inte gick att missa björnbären och hallonen som växte runt knuten.












När mörkret la sig som varm sammet över Bayberry Hill Farm var det endast ljuset från lyktorna och månen omkring oss.
Tänkte då att så här vill jag alltid sitta, nära, på träbänkar, och känna doften från gräs och blommor xoxo