IN BED

En av mina kokböcker, Sunday Suppers, har kommit. Första kapitlet heter "In bed". Det börjar bra med andra ord.


                                                                               MENU

                                                     CREAM BISCUITS WITH JAM BUTTERS

                                                         PERFECTLY SCRAMBLED EGGS

                                                                           GREENS

                                                            BLOOD ORANGE, HALVED

                                                                    GREEEN JUICE

                                                             FRENCH PRESS COFFEE

                                                                    ________________
           

                                       "This meal is simple yet delicious. The eggs are so soft,
                                        they will remind you of Paris. This is my favorite way
                                        to celebrate with a loved one"

                                                                                     Eldred, New York













Tycker allt känns extra bra när dagen börjar med en härlig frukost och sol. Är tokig i den här underbara kokboken och
kommer vilja testa allting. Börjar januaris sista vinterlördag med skön musik, fluffigt duntäcke och vår stora french press.














Soliga vinterdagar vill man ta väl hand om.














Varför inte börja med vinterpromenad och antikrunda.











Och så vidare till vinterns farmers market. Som var extra härlig, med rotfrukter, bacon, inläggningar,kaffe, bröd,honung,lönnsirap och ostar.

Det gick inte att motstå att handla gott te och just nu dricker jag ett med ingefära, apelsin, lakrits, citrongräs och citronolja. Good tea is for sharing.













Å, älskar sånt här.












Vackra spanjorskan Maria var där med sin dotter och lagade sin mammas recept på Tortilla de Patata och efter det bjöd hon på en kaka gjord på ägg,fullkornsmjöl,yoghurt, olivolja, apelsin.











Mitt bland allt det vintriga fick jag ändå lite vårpirr. I växthusen doftade det jord, hyacinter, citronträdet hade knoppar. Det bästa av allt? Blev introducerad till en ny älsklingsglass, Nütty Bunny. Vegansk och glutenfri chokladglass gjord på råa cashewnötter,råa mandlar, kokosmjölk, lönnsirap, kokosolja, kakao, och havssalt.



Vi har en one pint kvar i frysen. Och den är bara min.












Nära oss ligger Westchester County som är så fint. Här finns bland annat en av Amerikas äldsta ekar och så Antiques & Tools. Här handlar Ralph Lauren, Richard Gere, Martha Stewart bland annat. Och vi ;) Inte långt härifrån bor Martha och hennes estate är gigantisk. Jag tappade räkningen på hur många hus och brevlådor hon har. Hennes växthus är helt underbart. Och grinden mitt emot.











Hoppas ni får en fin vecka mes amis. Jag drömmer vidare om vårkvistar och goda långfrukostar xo